프라이팬 바깥쪽의 검고 끈적한 때는 음식이 탄 자국과 기름이 반복해서 가열된 흔적이 겹친 경우가 많습니다. 안쪽 코팅면과 바깥 금속면을 같은 방식으로 닦지 않는 것이 중요합니다.
먼저 해볼 일
급하다면 이 순서부터 따라 해보세요.
- 팬이 완전히 식은 뒤 미지근한 물과 중성세제로 표면 기름을 닦습니다.
- 남은 자국에는 베이킹소다 반죽을 얇게 바르고 짧게 불립니다.
- 부드러운 수세미로 힘을 나눠 문지릅니다.
시작 전에 주의하세요.
- 뜨거운 팬에 찬물을 바로 붓지 마세요.
- 알루미늄 재질에는 강한 알칼리 세제를 피하세요.
안쪽과 바깥쪽을 나눠서 청소하세요
음식이 닿는 안쪽 코팅면에는 강한 연마제나 금속 도구를 쓰지 않는 편이 안전합니다. 바깥쪽도 재질과 도장 여부에 따라 세척 가능한 방법이 다르므로 제품 안내를 확인하세요.
- 팬이 완전히 식은 뒤 미지근한 물과 중성세제로 표면 기름을 닦습니다.
- 남은 자국에는 베이킹소다 반죽을 얇게 바르고 짧게 불립니다.
- 부드러운 수세미로 힘을 나눠 문지릅니다.
- 세제가 남지 않게 헹군 뒤 완전히 말립니다.
도구가 필요한 경우
이 방법으로 부족할 때 비교해볼 도구
집에 있는 도구로 먼저 시도한 뒤, 반복 작업을 줄이거나 교체가 필요할 때 용도와 크기를 비교해보세요.
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한 번에 없애기보다 여러 번 나눠 닦는 편이 낫습니다
오래된 탄 자국을 한 번에 벗기려다 표면 도장이나 코팅을 함께 손상시키는 경우가 많습니다. 첫 청소에서 겉기름을 없애고, 남은 자국은 다음 세척 때 다시 줄이는 방식이 현실적입니다.
불꽃이 팬 바깥으로 올라오지 않게 조절하세요
가스 불꽃이 팬 바닥을 넘어 옆면까지 닿으면 기름때가 더 빨리 굳습니다. 팬 크기에 맞게 화력을 조절하고 조리 직후 튄 기름을 닦아두면 누적을 줄일 수 있습니다.
끝나고 한 번 더 확인하세요.
- 팬이 충분히 식은 뒤 청소했는지
- 코팅면에 금속 수세미를 쓰지 않았는지
- 손잡이 연결부에 물이 오래 고이지 않았는지